Գերմանացիները անպայման դնում են սեղանին զամբյուղ վորի մեջ կա խնձոր և պոպոկ։ Գերմանացիները մտածում են, որ եթե կկարողանաս բաժանես պոպոկը ուրեմն դու կկարողանաս մյուս տարվա բոլոր դժվարություների հետ։
Գերմանայում տոնածառը զարդարում են իրական վառած մոմերով դա հնարել էր Մարտին Լուտերը XVI դարում ինչով փորձում էր կրկնել սուրբ ծնունդի երկնքի լույսերը։
Գերմանացիները նոր տարվա գիշերին դուրս են գալիս իրանց տներից և երգում են նոր տարվա երգեր